Tilbage til oversigt

Selskabsmad

Min. 5 dages varsling

Velsmagende mad ud af huset til fest og selskaber. Vælg fra vores klassiske menuforslag herunder.

Retter mærket med * leveres portionsanrettet.

Forretter

Fadanret Æg og Rejer

35 kr.

Med tomat og mayonnaise.

Klassisk Rejecocktail*

45 kr.

Med dressing og brød.

Spicy Rejecocktail*

50 kr.

Rejer, blandet salat, agurk, tomat, avocado og chili. Hertil chilidressing og brød.

Tunsalat på butterdejsbund*

45 kr.

Tunmousse

42 kr.

Med rejer, citron og brød.

Laksesalat på rugbrød*

45 kr.

Lakseroulade

60 kr.

Anrettet på en grøn bund.

Ørredtoast*

60 kr.

Ristet franskbrød med stuvet spinat, æggestand og koldrøget ørred.

Hønsekødssalat på ananasringe*

55 kr.

Serveres med brød.

Fiskelagkage

75 kr.

Med franskbrød, tunmousse, æg, rejer, røget laks og kaviar.

Minimum 4 kuverter

Aspargessuppe

49 kr.

Med kødboller og flutes.

To tarteletter

40 kr.

Med høns i asparges.

Lufttørret skinke

45 kr.

Med grøn salat, melon, salatost og balsamicoeddike.

Hovedretter

Flæskesteg

120 kr.

Hvide og brune kartofler, skysauce og rødkål.

Ølbraiserede svinekæber

149 kr.

Hvide kartofler og tyttebær.

Tilkøb: Udskift hvide kartofler med kartoffelmos – 20 kr.

Rødvinsmarineret nakkefilet

119 kr.

Hvide kartofler, skysauce og waldorfsalat.

Fru Gås’ mørbradgryde

160 kr.

Med cocktailpølser, kartoffelmos og flutes.

Stegt flæsk

95 kr.

Hvide kartofler, persillesauce og hvidkålssalat med rødbeder.

Kyllingeroulade i baconsvøb

115 kr.

Råstegte kartofler og rosenkålssalat.

Farseret kalkunbryst

115 kr.

Hvide kartofler, sauce og broccolisalat.

Kyllingeschnitzel

193 kr.

Råstegte kartofler, bearnaise og blandet salat.

Gammeldags oksesteg

209 kr.

Hvide kartofler, skysauce, ribsgelé, perleløg og asier.

Honningglaseret okseculotte

255 kr.

Hvide og brune kartofler, sauce og waldorfsalat.

Kalveculotte

325 kr.

Små kartofler, rødvinssauce, Hokkaidocreme og blandet salat.

Sælges kun i vinterperioden oktober-april

Oksefilet

259 kr.

Bagekartofler, ovnbagte rodfrugter, bearnaise og bønnesalat.

Hakkebøf i flødesauce

149 kr.

Små kartofler og tomatsalat.

Lammekrone

240 kr.

Rosmarinbagte kartofler, tzatziki og spinatsalat.

Dessert

Islagkage

55 kr.

Sælges i 6 eller 8 kuverter.

Chokolademousse*

45 kr.

Citronfromage*

45 kr.

Appelsinfromage*

45 kr.

Karamelmousse*

45 kr.

Gammeldags æblekage*

30 kr.

Chokoladekage med iskugle

49 kr.

Cheesecake

49 kr.

Sælges i 6 eller 8 kuverter.

Trifli*

50 kr.

Med årstidens frugt eller bær.

Tiramisu*

45 kr.

Budding med jordbærsauce

25 kr.

Oste- og frugtfad

149 kr.

Minimum fem slags oste, årstidens frugt og meloner, marmelade, honning, kiks og brød.

Minimum 4 kuverter

Ostefad

79 kr.

Fire slags oste, vindruer, peberfrugt, marmelade, kiks og brød.

Minimum 4 kuverter

Frugtfad

70 kr.

Årstidens frugt, grønt og meloner.

Kaffebord

Teboller

3,50 kr. pr. stk.

Cremestang

45 kr.

Ca. 8 stykker pr. stang.

Kanelstang

45 kr.

Ca. 8 stykker pr. stang.

Lagkage

48 kr.

Med marmelade, vaniljecreme og makroner. Pyntes med flødeskum og frugt.

Minimum 6 kuverter

Festkage med mousse

69 kr.

Jordbærmousse og chokolademousse. Pyntes med bær/frugt og chokolade.

Minimum 6 kuverter

Natmad

Biksemad

49 kr.

Med bearnaisesauce og rødbeder.

Frikadeller og kartoffelsalat

45 kr.

Pølser med brød

39 kr.

Brune grillpølser med ketchup, remoulade, ristede løg, rå løg og pølsebrød.

Aspargessuppe

49 kr.

Med kødboller og flutes.