Selskabsmad
Min. 5 dages varslingVelsmagende mad ud af huset til fest og selskaber. Vælg fra vores klassiske menuforslag herunder.
Forretter
Fadanret Æg og Rejer
35 kr.Med tomat og mayonnaise.
Klassisk Rejecocktail*
45 kr.Med dressing og brød.
Spicy Rejecocktail*
50 kr.Rejer, blandet salat, agurk, tomat, avocado og chili. Hertil chilidressing og brød.
Tunsalat på butterdejsbund*
45 kr.Tunmousse
42 kr.Med rejer, citron og brød.
Laksesalat på rugbrød*
45 kr.Lakseroulade
60 kr.Anrettet på en grøn bund.
Ørredtoast*
60 kr.Ristet franskbrød med stuvet spinat, æggestand og koldrøget ørred.
Hønsekødssalat på ananasringe*
55 kr.Serveres med brød.
Fiskelagkage
75 kr.Med franskbrød, tunmousse, æg, rejer, røget laks og kaviar.
Aspargessuppe
49 kr.Med kødboller og flutes.
To tarteletter
40 kr.Med høns i asparges.
Lufttørret skinke
45 kr.Med grøn salat, melon, salatost og balsamicoeddike.
Hovedretter
Flæskesteg
120 kr.Hvide og brune kartofler, skysauce og rødkål.
Ølbraiserede svinekæber
149 kr.Hvide kartofler og tyttebær.
Tilkøb: Udskift hvide kartofler med kartoffelmos – 20 kr.
Rødvinsmarineret nakkefilet
119 kr.Hvide kartofler, skysauce og waldorfsalat.
Fru Gås’ mørbradgryde
160 kr.Med cocktailpølser, kartoffelmos og flutes.
Stegt flæsk
95 kr.Hvide kartofler, persillesauce og hvidkålssalat med rødbeder.
Kyllingeroulade i baconsvøb
115 kr.Råstegte kartofler og rosenkålssalat.
Farseret kalkunbryst
115 kr.Hvide kartofler, sauce og broccolisalat.
Kyllingeschnitzel
193 kr.Råstegte kartofler, bearnaise og blandet salat.
Gammeldags oksesteg
209 kr.Hvide kartofler, skysauce, ribsgelé, perleløg og asier.
Honningglaseret okseculotte
255 kr.Hvide og brune kartofler, sauce og waldorfsalat.
Kalveculotte
325 kr.Små kartofler, rødvinssauce, Hokkaidocreme og blandet salat.
Oksefilet
259 kr.Bagekartofler, ovnbagte rodfrugter, bearnaise og bønnesalat.
Hakkebøf i flødesauce
149 kr.Små kartofler og tomatsalat.
Lammekrone
240 kr.Rosmarinbagte kartofler, tzatziki og spinatsalat.
Dessert
Islagkage
55 kr.Sælges i 6 eller 8 kuverter.
Chokolademousse*
45 kr.Citronfromage*
45 kr.Appelsinfromage*
45 kr.Karamelmousse*
45 kr.Gammeldags æblekage*
30 kr.Chokoladekage med iskugle
49 kr.Cheesecake
49 kr.Sælges i 6 eller 8 kuverter.
Trifli*
50 kr.Med årstidens frugt eller bær.
Tiramisu*
45 kr.Budding med jordbærsauce
25 kr.Oste- og frugtfad
149 kr.Minimum fem slags oste, årstidens frugt og meloner, marmelade, honning, kiks og brød.
Ostefad
79 kr.Fire slags oste, vindruer, peberfrugt, marmelade, kiks og brød.
Frugtfad
70 kr.Årstidens frugt, grønt og meloner.
Kaffebord
Teboller
3,50 kr. pr. stk.Cremestang
45 kr.Ca. 8 stykker pr. stang.
Kanelstang
45 kr.Ca. 8 stykker pr. stang.
Lagkage
48 kr.Med marmelade, vaniljecreme og makroner. Pyntes med flødeskum og frugt.
Festkage med mousse
69 kr.Jordbærmousse og chokolademousse. Pyntes med bær/frugt og chokolade.
Natmad
Biksemad
49 kr.Med bearnaisesauce og rødbeder.
Frikadeller og kartoffelsalat
45 kr.Pølser med brød
39 kr.Brune grillpølser med ketchup, remoulade, ristede løg, rå løg og pølsebrød.
Aspargessuppe
49 kr.Med kødboller og flutes.
